Fabrication de vinaigres aromatisés, sels aromatisés et confitures originales
Avec un diplôme hôtelier et une formation en Herboristerie suivie à l’IFAPME de Dinant, Raphaël, 40 ans, souhaite allier plantes et aliments pour le plaisir des papilles.
Il participe ainsi à remettre au goût du jour les plantes dans l’alimentation en proposant des produits originaux, bons, et respectueux de la Nature.
Il propose une gamme variée comprenant des vinaigres de cidre aromatisés à base de légume et de plantes, des confitures à base de fruits et de plantes, des sels aromatisés à base de plante, un chutney à base de fruits et deux confits d’oignons
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